Cara Memasak Pepes Jamur Barat Nikmat
Kuliner, Tentunya anda semua pasti tahu dengan makanan yang namanya pepes. pepes adalah salah satu nama cara mengolah makanan dengan cara di kukus/di bakar. Banyak olahan pepes yang sudah terkenal di kalangan masyarakat misalnya pepes tahu, pepes ikan dan pepes lainnya.
Nah mungkin lidah anda sudah tidak asing lagi dengan mengkonsumsi berbagai olahan pepes Jamur, Nah Kali ini Admin aliansi akan Menyuguhkan bagaimana cara memasak Pepes Jamur Barat.
Pepes jamur ini selain memiliki rasa yang enak, juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh yang terkandung di dalam jamur. Nah berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan untuk membuat pepes jamur Barat:
– Sediakan jamur Barat secukupnya sesuai kebutuhan anda (potong menjadi dua atau 4 bagian)
– Sediakan udang (yang telah di kupas) sebanyak 1 ons
– Sediakan daun pisang (untuk membungkus adonan pepes jamur)
– Sediakan semit (tusuk untuk menjepit daun pisang yang berisi adonan pepes jamur)
– Sediakan telur sekitar 1 butir (sesuai selera)
Bumbu-bumbu :
– Sediakan bawang putih sekitar 3
siung (cincang-cincang halus)
– Sediakan bawang merah sekitar 2
btr (iris-iris tipis)
– Sediakan daun bawang sekitar 2
btg (potong-potong tipis,
menyerong)
– Sediakan cabe merah sekitar 3bh
(potong-potong tipis, menyerong)
– Sediakan cabe rawit sekitar 3bh
(potong-potong tipis, menyerong)
– Sediakan gula sekitar 1sdt
– Sediakan saus tiram sekitar 1/2
sdm
– Sediakan kecap sekitar 1/2 sdm
– Sediakan garam sekitar 1sdt
– Sediakan minyak goreng sekitar 1
1/2 sdt
Cara memasak pepes jamur yang lezat :
Siram jamur Barat dengan air panas sebentar (jamur barat yang sudah di potong-potong). kemudian tiriskan.
Lalu tambahkan semua bumbu yang sudah tersedia bersama udang dan jamur.
Setelah itu kocok telur dan masukan semua bahan tadi kedalam telur kocok, (aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
Terakhir bungkus adonan pepes jamur tadi, oleh daun pisang. (bungkus menjadi empat bagian), kemudian kukus adonan pepes jamur kurang lebih sekitar 20 menit, setelah itu angkat dan hidangkan.
Nah itulah resep pepes jamur. bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Cara membuatnya sangatlah mudah dan tidak memakan waktu terlalu banyak. pepes jamur ini sangat cocok bila di hidangkan dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba……
* Admin